Je bent jong en zoekt roem met je pen? Dat kan.
Je duidt internationale literatuur voor Minerva.
Je krijgt steun van een ervaren redactie, en zie, wie schrijft, die blijft.
Contacteer ons
Previous
Next
FR
Toggle navigation
Home
Zoek
Duidingen
Podcast
Woordenlijst
Auteurs
Methodologie
Synthese
Archief
Over Minerva
Contact
Partners
Resultaat op trefwoord : 'voedselverwerking'
Aantal resultaten : 1 artikel(s) - 1 bondige bespreking(en) - 0 Synthese(s)
Aanvinken om te exporteren
Referenties alleen
Referenties en besluiten
Verband tussen de consumptie van ultrabewerkte voeding en cognitieve achteruitgang?
Van Den Broecke N.
Minerva 2023 Vol 22 nummer 8 pagina 180 - 183
Deze grootschalige multicenter prospectieve cohortstudie, uitgevoerd bij Braziliaanse ambtenaren, suggereert dat de consumptie van ultrabewerkte voeding in beperkte mate samenhangt met een snellere cognitieve achteruitgang, na correctie voor belangrijke sociodemografische, klinische en aan leefstijl gerelateerde confounders. In afwachting van methodologisch correct opgezette studies in een Europese context is het raadzaam om een hoge consumptie van ultrabewerkte voeding te ontmoedigen.
Verhoogt ultrabewerkte voeding het risico van sterfte?
Matthys C.
Minerva 15 10 2019
Deze grootschalige prospectieve cohortstudie, uitgevoerd in Frankrijk, houdt rekening met zeer veel relevante confounders en toont aan dat er een zwak verband bestaat tussen de consumptie van ultrabewerkte voeding en verhoogde mortaliteit.