Body mass index-curves vastgesteld voor kinderen van 2 tot 18 jaar op basis van een representatieve steekproef van kinderen uit 6 verschillende landen. Ze worden gebruikt om voor elke leeftijdsgroep een drempelwaarde voor overgewicht en obesitas vast te stellen.

De resultaten van deze prospectieve cohortstudie met gegevens van 3 cohorten van gediplomeerde verpleegkundigen (NHS II, GUTS I en GUTS II) toont aan dat de consumptie van ultrabewerkte voeding bij moeders waarschijnlijk gecorreleerd is met een hoger risico van overgewicht en obesitas bij kinderen. Hoewel deze resultaten nog door andere studies moeten bevestigd worden, is er een gunstige risico-batenverhouding van voedingseducatie bij toekomstige en jonge moeders, wat echter nog verder onderzocht moet worden door methodologisch correct opgezette studies.